| 分子式 : | C7H12O3 | 分子量 : | 144.17 |
| CAS : | 539-88-8 |
易溶于水，能与乙醇混溶。
沸点205～206℃。
闪点94℃。
相对密度1.012。
产品说明： 乙酰丙酸乙酯用途：GB 2760－96规定为允许使用的食品用香料。
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