自助烤肉技术培训 烤肉学习现场
烤肉是利用烤肉盘做为烧烤工具的烹饪方法.配上烤肉配料烤出来的食材十分诱人。烤肉是一种自助烧烤,经营几乎无局限,可以无厨房、无油烟、无明火、无大厨,烤、焖、泡涮一体,口味多元,几乎无所不能,因而市场潜力巨大
长沙曾食坊烤肉培训内容:
经营形式:水晶焖锅、水晶涮锅、水晶泡泡锅、烤肉。
菜品肉类:特级肥牛肉、羊肉片、培根片、香辣鸡珍、牛百叶、火腿片、里脊肉片、五花肉片、鸡翅尖、鸡柳片、腊肉片、鲜肝片、腰花等几乎所有肉类。
菜品海鲜类:大对虾、基围虾、雪鱼、八爪鱼、带鱼、扇贝、鱿鱼等。
菜品菌类:香菇、平菇、金针菇、黑木耳、野山菌等。
菜品蔬菜类:生菜、茄子片、藕片、笋片、冬瓜片、海带片、土豆片、红薯片、土豆片等几乎所有蔬菜类。
酱料类:烤肉酱、黑椒酱、香辣酱、酸辣汁、海鲜汁、蘸料粉等
烤肉培训要点
1.水晶烤盘的性能及使用技巧;
2.底料的炒制、储存及使用方法;
3.各种配菜的处理方法与技巧实操;
4.酱料配制秘方与实操;
5.烤肉制方法与实操,特色菜制作技术与实操;
6.各种口味的调配实操与练习。
后续服务支持
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。