绝味鸭脖学习培训

绝味鸭脖学习培训

  绝味鸭脖系列在烈日炎炎的夏天，男士们佐以啤酒，三、五个朋友聚在一起，就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心，辣得又过瘾。在寒冷的冬天，因天气寒冷，而使人不想进餐，但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开，同时也可驱寒保暖，辣味能打开人的毛孔，让您大汗淋漓，边啃边出汗。而且它也是一种休闲食品，在有些城市的地铁、公交车上经常看到，人们在车上食用，也是外出野餐、旅游、在家看电视的**伴侣。

培

训

内

容

1、绝味鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。 

2、加工绝味鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。 

3、培训绝味鸭脖卤水的的制作及保养。 

4、绝味鸭脖卤水的调味方法与技巧. 

5、培训绝味鸭脖的选材及腌制处理方法。 

6、绝味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧. 

7、绝味鸭脖烤制技巧.

培训

课程

鸭系列：绝味鸭脖、绝味鸭头、绝味鸭翅、绝味鸭舌、绝味鸭肠、绝味鸭胗、绝味鸭掌、绝味鸭架等

素菜类：绝味毛豆、绝味藕片、绝味香干、绝味海带、绝味土豆、绝味萝卜干、绝味花生米等

学习

时间

费用

教学时间不限，学会为止、包学包会。

【学习时间】约1-2天左右，包教会，时间不限。

【学习方式】

1、随到随学，专业老师一对一服务，亲手操作，包教包会，每项小吃均有配方。

2、学习期间材料免费，学员练习做的小吃免费吃。

3、如您回家做不好，专职客服主动为您安排复习，直到学会为止。