砂锅米线培训学习班

砂锅米线培训学习班

发布商家
长沙曾食坊食品研发有限公司
联系人
王老师(先生)
手机
15974140853

砂锅米线培训学习班



砂锅米线历史起源于西秦,当时有位老人在县城挑担沿街叫卖,因口味独特赢得众人称赞,生意由寻常街巷改入当时繁华的大街,砂锅米线流传至今,成为中华一代名吃。市场优势:奇香:砂锅米线高汤采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和天然香料,运用秘制工艺,大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。味醇:砂锅米线砂锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。


【实操内容】

1、砂锅米线的系统讲述;

2、砂锅米线原料的选购;

3、砂锅米线食材的预加工;

4、砂锅米线加工的基本标准;

5、砂锅米线加工的工艺步骤;

6、砂锅米线经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。


【培训目标】

让每一位学员熟悉砂锅米线基础知识和文化、砂锅米线的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的分辨和使用要点,店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任砂锅米线师傅的工作和独立开店的能力。


人气
64
发布时间
2023-12-17 10:51
所属行业
专业技能培训
编号
40815129
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