学公婆饼 公婆饼培训

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发布商家
长沙曾食坊食品研发有限公司
联系人
王老师(先生)
手机
15974140853

学公婆饼 公婆饼培训


    具有外表金黄,外脆里软, 层次清楚,油而不腻,余香满口,回味悠长的特点.它富含丰富的蛋白质,脂肪和碳水化合物,是一种符合人体生理营养需要的健康食品.它那油香,葱香,馅香,面香令人齿留香的无穷回味,使顾客百食不厌.公婆饼现在使用牛皮纸包装,卫生,方便,快捷,适合现代人生活节奏的需要.公婆饼不仅适合大都市,更适合在县市和乡镇发展,如果使用平底锅做,特别适合街头和路边小吃。 


   长沙曾食坊公婆饼培训内容:

秘制土家公婆饼、红豆沙、绿豆沙


公婆饼培训要点

①发面的配比技术和和面手法; 

②公婆饼所用二十多种调味料认识及性能;

③公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作; 

④挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作;

⑤公婆饼制作全流程及制饼技巧; 

⑥公婆饼制作设备使用维护及采购信息。


人气
27
发布时间
2023-12-17 10:55
所属行业
专业技能培训
编号
40815262
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