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2、按酒精含量
另外,还有英制酒度,以Sikes表示,但较少见。
无色或微黄透明,醇香清雅,酒体谐调,醇厚挺拔,回味悠长。
代表酒河北衡水老白干。
酒色清亮透明,口味特别净,清香纯正,后味很甜。
以汾酒为代表,又称为“汾香型 ”。
3、铅PB、呻、AS均引起中毒。
一、农业文明的象征从古到今农业是立国之本,素以发达的农业文明著称于世。
酒文化正是随着农业文明的发展而发展,就其实质而言,酒文化是一种重农文化的反映。
首先,从酒的原料来看,酒自它问世以后,粮食便是主要的酿酒的原料。
虽然从汉代开始西域葡萄和葡萄酒就已传入,但葡萄酒在直到近代一直未得到大的发展,甚至在酿造葡萄酒的方法上,明显地糅和了传统的曲蘖法。
所以宋以前占各类酒品种主导地位的黄酒和宋以后逐渐居于主要地位的蒸馏白酒(烧酒),都是以谷物为主要原料的粮食酒。
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