4、米香型
三、醉翁之意不在酒 世界上有很多民族都喜爱饮酒，如法国人、日本人、德国人、美国人、俄罗斯人等。
一位俄罗斯医学专家说：“俄罗斯人欢庆相逢时饮酒洗尘，依依惜别时也饮酒互道珍重；饥饿时饮酒以疗饥，饱足时饮酒以刺激食欲；天冷时饮酒以取暖，天热时又饮酒以消暑；困倦时饮酒以清醒头脑，清醒时又饮酒以便入睡。
”但是像人把饮酒活动与民族的文学艺术，风俗习惯紧密结合，并且形成一整套的饮酒艺术，大概在世界上也是的。
欧阳修说得好：
无色或微黄透明，醇香清雅，酒体谐调，醇厚挺拔，回味悠长。
代表酒河北衡水老白干。
缀：从杯中轻轻缀入小量（约1~2毫升）酒液，停留在舌尖几秒钟，然后把舌头上抵触上颚，让酒液渗润全舌，再在口腔中轻砸几回，次时酒液的醇厚绵柔，回甜丰满，爽滑纯净使您感受到琼浆玉液的滋味。
一、农业文明的象征从古到今农业是立国之本，素以发达的农业文明著称于世。
酒文化正是随着农业文明的发展而发展，就其实质而言，酒文化是一种重农文化的反映。
首先，从酒的原料来看，酒自它问世以后，粮食便是主要的酿酒的原料。
虽然从汉代开始西域葡萄和葡萄酒就已传入，但葡萄酒在直到近代一直未得到大的发展，甚至在酿造葡萄酒的方法上，明显地糅和了传统的曲蘖法。
所以宋以前占各类酒品种主导地位的黄酒和宋以后逐渐居于主要地位的蒸馏白酒(烧酒)，都是以谷物为主要原料的粮食酒。
（4）药酒。
药酒是以成品酒（以白酒居多）为原料加入各种中草药材浸泡而成的一种配制酒。
药酒是一种具有较高滋补、营养和价值的酒精饮料。
酒体芝麻香突出，优雅细腻，甘爽协调，尾净，以山东景芝白干酒为典型。
人参酒 人参酒 人参酒加工