外资高新技术企业类粤 Z 车牌延期办理流程可以网上申请。具体步骤如下：
网上申报：申请人登录广东省公安厅交通管理局政务服务网网上办事大厅，填写相关资料并提交审核。例如企业信息、车辆信息、司机信息等。
审核通知：相关部门对申请进行审核，审核结果会通过手机短信方式告知申请人。如果审核通过，申请人可进行下一步；如果审核不通过，需要根据提示修改申请信息或补充相关材料后重新提交。
线下或自助办理后续手续（视情况而定）：网上申请审核通过后，申请人可能需要进行一些线下或自助办理的步骤。比如到广东省公安厅交通管理局办证大厅自助终端机刷卡缴纳相关费用；之后持批文卡到备案地海关、边检部门办理备案手续等。具体是否需要线下办理以及办理的地点和要求，会根据相关部门的规定和通知来确定。
需要注意的是，不同地区、不同时期的具体办理流程和要求可能会有所差异，建议申请人在办理粤 Z 车牌延期前，详细咨询当地相关部门或专 业服务机构，以确保申请的顺利进行。