学做夜市烤鱼培训班
打工打不了一辈子，自主创业才是王道。俗话说，学会一个技术，致富整个家庭，一朝学艺，终生受益，结识长沙曾食坊，一生能赚钱！为了保证学员掌握一技之长，确保学员不花一分冤枉钱。学技术选正规培训学校拒绝中介。
长沙曾食坊为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台！对想做烤鱼的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙曾食坊小吃培训学校签定培训合同，学会为止，全程真实材料实践动手，核心技术无保留传授，中途不收取任何杂费，让每一位创业者学到满意的技术。
培训内容 | 【1】鱼的各种选购。 【3】烤鱼腌料的配制。 【4】烤鱼特制酱料的熬制。 【5】原材料的优劣鉴别。 【6】材料的预处理。 【7】烤鱼红油的熬制。 【8】汤料的熬制。 【9】各种口味鱼的腌制和烤制技术。 【10】鱼装盘和配菜的搭配摆放。 |
项目优势 | 全过程学员跟着师傅一步步亲手操作完成，师傅手把手教学。操作过程中师傅会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，后在您全部熟练了以后立操作，从原材料开始一步步做出来，直至后做出的口味和师傅所制作的基本相同。 |
项目分析 | 【1】市场分析： 特色烤鱼投资小，利润大，毛利可达到50%以上，人均消费通常在35元以上，而且兼售酒水各兼卖其它休闲菜品，不影响经营特色又有更多利润增长点，这也是其它餐饮项目所不具备的。同时特色万州烤鱼的盈利能力也是显著的，在重庆烤鱼实体店，其实际经营面积30平米左右，租金每月2000余元，有餐桌10张，餐位40个左右，日高营业额3000元以上，日均在1600元左右，月营业额均在5万元以上。这在小项目中是非常的. 【2】经营模式： 烤活鱼一般可以选择在交通便利，停车方便，有足够的人流量开店，经营方式以中餐晚餐夜宵为主，开店形式主要是大排档，饭馆、酒楼等等；选址的话，比较灵活多变，适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、生活小区等繁华地段开店经营。 |