乙基麦芽酚

乙基麦芽酚

发布商家
郑州市管城区天通食化商行
联系人
齐亚飞(先生)
职位
经理
电话
371-86035099
手机
13592653722
微信
13592653722
主要用途
香精香料
品牌
唐正
产品规格
1kgx20
起订
10
供应
1000
发货
3天内
规格参数:
主要用途 :香精香料品牌 :唐正
产品规格 :1kgx20钛含量 :99%
保质期 :2年
产品介绍: 化学名称:3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮 编  码:GBA 3005;INS 637;FEMA 3487 GBA-中华人民共和国国家标准人造香料编号 INS-国际编码系统 FEMA-美国香味料和萃取物制造者协会 分 子 式: C7H8O3 分 子 量: 140.14 性  状: 本品为白色晶状粉末,具有特有焦香气,稀释溶液具有水果样焦甜香味。
1克本品可溶于约55毫升水、10毫升乙醇、17毫升丙二醇或5毫升氯仿。
在90oC左右可溶化。
质量标准:执行中华人民共和国国家标准GB12487-2004,符合美国食品用化学品法典FCC IV。
项 目 指 标 企业内控标准 GB12487-2004 美国食品用化学品 法典 FCC IV 外 观 白色粉末状、针状或粒状结晶 白色粉末状、针状或粒状结晶 白色结晶状粉末 香 气 具有水果样 焦甜香气,无杂气 具有水果样焦甜香气,无杂气 具有特有香气, 稀释时有甜的水果香甜气 含 量 %≥ 99.5 99.2 99.00 熔点 ℃ 89.0~92.0 89.0~92.0 约 90 灼烧残渣 %≤ 0.10 0.10 0.20 水 分 %≤ 0.30 0.30 0.50 砷 (AS) mg/kg≤ 2 2 - 重金属(以 Pb 计)mg/kg≤ 10 10 20 铅(pb)mg/kg≤ 5 5 10 作用与用途: 乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量极少的理想食品添加剂,是食品、饮料、肉制品、海鲜 、香精、果酒、日用化妆品等良好的香甜味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且具有抗菌、防腐性能,能延长食品储存期。
参考用量: 软饮料1.5~6mg/kg;冰淇淋、冰制食品、果冻、番茄汤等汤类 5~15mg/kg;巧克力涂层、糖果、胶姆糖和甜点心 30~50mg/kg;肉制品、香肠、海鲜等适量加入。
包装规格: 1.纸板桶: 规格φ350x500 ,净重25kg 2.复合罐: 规格φ100x150,净重0.5kg 3.全纸桶: 规格φ350x400,净重25kg 以上各种包装均内衬双层聚乙烯塑料袋 保存要求: 本品应避光密封,放置阴凉干燥处,避免与异杂气味物品混同存放,不能直接与铁接触。
人气
85
发布时间
2010-06-26 18:29
所属行业
食用香精
编号
20869812
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