乙基麦芽酚供应报价郑州天通食品配料有限公司

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发布商家
郑州市管城区天通食化商行
联系人
齐亚飞(先生)
职位
经理
电话
371-86035099
手机
13592653722
微信
13592653722
价格
¥180.00/公斤
品牌
本厂
箱型
焦香、纯香
主要组成组分
3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮
起订
25公斤
供应
1000公斤
发货
1天内
规格参数:
品牌 :本厂箱型 :焦香、纯香
主要组成组分 :3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮 钛含量 :99%
CAS :4940-11-8
产品介绍:CAS号: 4940-11-8化学名称:3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮
编  码:GBA 3005;INS 637;FEMA 3487
                GBA-中华人民共和国国家标准人造香料编号
                INS-国际编码系统
                FEMA-美国香味料和萃取物制造者协会
分 子 式: C7H8O3
分 子 量: 140.14
性  状: 本品为白色晶状粉末,具有特有焦香气,稀释溶液具有水果样焦甜香味。1克本品可溶于约55毫升水、10毫升乙醇、17毫升丙二醇或5毫升氯仿。在90oC左右可溶化。
质量标准:执行中华人民共和国国家标准GB12487-2004,符合美国食品用化学品法典FCC IV。

项 目指 标
企业内控标准GB12487-2004美国食品用化学品
法典 FCC IV
外 观白色粉末状、针状或粒状结晶白色粉末状、针状或粒状结晶白色结晶状粉末
香 气具有水果样
焦甜香气,无杂气
具有水果样焦甜香气,无杂气具有特有香气,
稀释时有甜的水果香甜气
含 量 %≥99.599.299.00
熔点 ℃89.0~92.089.0~92.0约 90
灼烧残渣 %≤0.100.100.20
水 分 %≤0.300.300.50
砷 (AS) mg/kg≤22-
重金属(以 Pb 计)mg/kg≤101020
铅(pb)mg/kg≤5510
作用与用途:

乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量极少的理想食品添加剂,是食品、饮料、肉制品、海鲜 、香精、果酒、日用化妆品等良好的香甜味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且具有抗菌、防腐性能,能延长食品储存期。

参考用量:

软饮料1.5~6mg/kg;冰淇淋、冰制食品、果冻、番茄汤等汤类 5~15mg/kg;巧克力涂层、糖果、胶姆糖和甜点心 30~50mg/kg;肉制品、香肠、海鲜等适量加入。

人气
129
发布时间
2020-02-11 08:48
所属行业
合成香料
编号
20924857
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