土蜂蜜 汉都文化 秦岭土蜂蜜

土蜂蜜 汉都文化 秦岭土蜂蜜

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蜂蜜蛋糕松饼的做法

《孤独的美食家》是一部下饭日剧,由演员松重丰主演。男主角五郎一人工作,一人吃饭,在每次外出时寻找美味。在第八季中,他尝到了一款风靡东京的蜂蜜蛋糕松饼。松软的蛋糕搭配香甜的蜂蜜,热量遇上甜蜜,是诱人的风味。

甜食可以诱导大脑产生大量多巴胺,给人传递幸福感。这款蜂蜜蛋糕松饼,可以当做早餐,开启一天满满的好心情!

接下来,就跟着小编来学一下这款蜂蜜蛋糕松饼吧。

配料:鸡蛋2个,低筋面粉40克,土蜂蜜价格,牛奶30毫升,糖25克,黄油适量,蜂蜜适量,糖粉适量。

蜂蜜蛋糕松饼做法步骤:

1.分离两个蛋黄放入无水无油的碗中,蛋清放入另一个碗中。

2.在蛋黄中加入糖10克,秦岭土蜂蜜,蜂蜜15克,30毫升牛奶。搅拌成黄色液体。

3.筛入40克低筋面粉,搅成黄色糊状。

4.接下来打发蛋白。使用打发器分三次加入20克糖,蛋白打发至湿性发泡把三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,一个方向轻轻搅拌,不要消泡。

5.把混合好的蛋黄糊倒回蛋白霜中,顺一个方向混合均匀。

6.用一口圆形浅底的铸铁锅,土蜂蜜,表面涂抹好黄油。倒入蛋糕糊。

7.放入烤箱,180度烤8分钟,至蛋糕表面金黄,后取出。

8.在蛋糕表面划一个十字。再放入烤箱。180度,烤10-12分钟。

9.取出。在蜂蜜松饼上放一小块黄油。让黄油趁着蛋糕的余热融化。

10.接着淋上蜂蜜,撒上糖粉。

小贴士:

1.湿性发泡,即打发器提起,蛋白霜会有硬挺的小尖角。

2.打发蛋白霜时,分三次加入的糖一定不能少,糖可以增加打发后蛋液的稳定性,使蛋液不容易消泡,烤出来的蛋糕更细腻松软。

3.蛋黄糊和蛋白霜混合时,请顺着一个方向轻轻搅拌,不要使蛋糕糊消泡。

4.烤蛋糕时,要注意时间,不要烤糊。





优质土蜂蜜和普通土蜂蜜之间的区别是什么?

一、土蜂蜜和普通土蜂蜜的定义

土蜂蜜:这样的土蜂蜜大都存于真正的养蜂人手中,被称为“土蜂蜜”,这样的土蜂蜜完全是自生自成,一年只收割一次,不受人为控制,对周围环境要求极为严格。土蜂蜜一般是在山洞、悬崖下的空间里,放置蜂箱,里面涂上,吸引自然界的中华蜂自然分蜂进笼,这样的蜂蜜产量很小,在市场上基本上很难见到,营养价值也极为丰富。

普通土蜂蜜:这个分为两种,首先是大多数浓缩蜜,主要是勾兑出来的,长时间食用对身体并无好处。其次是由人工养殖的中蜂产生的蜂蜜,也就是养蜂场养的中蜂产的蜜。一年多次采蜜,其实际意义上和意蜂区别不大。由于是人工养殖,土蜂蜜的价格,所以质量受人为影响非常大。产量较大,占土蜂蜜的绝大多数产量。

二、土蜂蜜和普通土蜂蜜的营养价值

土蜂蜜:前文说了纯土蜂蜜对于周围环境的要求是极为苛刻的,任何微小的变化都有可能导致土蜂蜜的品质,加上一年收割一次的要求,所以土蜂蜜的成熟度很高,营养价值极为丰富。而且土蜂蜜大多产自保护区的深山中,所以周围的珍贵药材很多,蜜蜂采集酿造而成的土蜂蜜对人体的抵抗力提升为有效。

普通土蜂蜜:普通蜂蜜是经过人工驯化后酿造的土蜂蜜,两者之间的区别就在于割蜜周期和采集花粉的不同,所以普通土蜂蜜的营养价值与真正的土蜂蜜相比是有折扣的,如果说土蜂蜜的价值是90%—,那么普通土蜂蜜的营养价值就在70%—80%之间。



蜂蜜在很多人的心中都是美容养颜,清理肠胃的有效食品,很多女性朋友都用蜂蜜来泡水喝,养血,有时候精致一点的女性还会搜索蜂蜜与水果等一起的多种做法。但是很多人都不知道蜂蜜也是可以和萝卜一起食用的,而且效果也是非常显著的,因为萝卜有极强的作用,蜂蜜,常用作,病毒性。

而在中医上,白萝卜品味辛甘,可以或辅助多种疾病。既能理气化痰、生津,还可补,缓解咳嗽。蜂蜜味甘,具有补中缓急,润肠燥、、美容养颜等功效,二者搭配起来,可以说是好上加好,对于咳嗽消毒有很好的功效。

一、常见做法:

1、先取一个白萝卜,洗净去皮。将萝卜切成丁,大小如黄豆般就可以了。

2、取半瓶蜂蜜,将切好的萝卜粒倒入蜂蜜中。

3、这样就完成了~

二、食用方法:

大约要过2个小时左右,把这种萝卜蜂蜜汁倒出一大汤匙,以温水稀释,一天饮用4-5次,从次日起咳嗽就能停止,此方法对于气喘也有一定。

三、注意事项:

1、在制作过程中所有的水温都必须保持在40—60度左右,因为开水会破坏蜂蜜当中的活性因子,造成蜂蜜的营养大大流失,影响终的保健效果。

2、白萝卜蜂蜜水对于老年人或间咳嗽的人饮用,会有较好的效果,因为白萝卜蜂蜜具有的功效。

3、对于孕妈咪,建议不要喝白萝卜蜂蜜水,因为喝过多蜂蜜水可能会导致体温下降,宝宝会受牵连。




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182
发布时间
2020-05-29 13:21
所属行业
蜜制品
编号
23643959
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