木聚糖酶供应报价郑州天通食品配料有限公司

木聚糖酶供应报价郑州天通食品配料有限公司

发布商家
郑州市管城区天通食化商行
联系人
齐亚飞(先生)
职位
经理
电话
371-86035099
手机
13592653722
微信
13592653722
价格
¥180.00/公斤
类别
酶制剂
型号
食品级
品牌
本厂
起订
25公斤
供应
1000公斤
发货
1天内
规格参数:
类别 :酶制剂型号 :食品级
品牌 :本厂酶活力 :高活力
酶活力保存率 :99%砷含量 :0.0003
有效物质含量 :99重金属 :0.0003
产品规格 :25kgCAS :9025-57-4
木聚糖酶 CAS RN9025-57-4     EINECS:232-800-2
 适用:适用于饲料、食品、酿造、果蔬汁加工、植物提取、纺织等行业。
 
 规格:6000万u/g 
  备注:本品是由我公司精选优良菌株,经液体深层发酵精制而成的高效浓缩酶制剂。
木聚糖是一种多聚五  碳 ,为半纤维素的主要成分之一。
木聚糖酶是一类降解木聚糖分子中β-1,4-木糖苷键的酶系,主要包括内切β-1,4-木聚糖酶和β-木糖苷酶。
内切β-1,4-木聚糖酶以内切方式作用于木聚糖主链内部的β-1,4-木糖苷键,其主要水解产物为低聚木糖和少量木糖。
β-木糖苷酶通过水解低聚木糖的末端来催化释放木糖残基。
木聚糖彻底降解为木糖需要这两种酶的共同参与。
适用于饲料、食品、酿造、果蔬汁加工、植物提取、纺织等行业。

木聚糖酶
本品是由我公司精选优良菌株,经液体深层发酵精制而成的高效浓缩酶制剂。
适用于饲料、食品、酿造、果蔬汁加工、植物提取、纺织等行业。
 
1.作用机理
  木聚糖是一种多聚五碳糖,为半纤维素的主要成分之一。
木聚糖酶是一类降解木聚糖分子中β-1,4-木糖苷键的酶系,主要包括内切β-1,4-木聚糖酶和β-木糖苷酶。
内切β-1,4-木聚糖酶以内切方式作用于木聚糖主链内部的β-1,4-木糖苷键,其主要水解产物为低聚木糖和少量木糖。
β-木糖苷酶通过水解低聚木糖的末端来催化释放木糖残基。
木聚糖彻底降解为木糖需要这两种酶的共同参与。
 
2.理化性质
  外观:黄色或白色粉剂 
  作用pH范围:pH3.0-7.0,最适pH为5.0 
  作用温度范围:30-75℃,最适温度为50℃。
 
3.产品酶活
  木聚糖酶酶活:1000万~6000万u/g 
  酶活单位(U)定义:在50℃、pH5.0条件下,每分钟水解木聚糖产生1μg还原糖所需要的酶量定义为1个酶活力单位。
 
4.使用方法
  本品可应用于饲料、食品、酿造、果蔬汁加工,植物提取、纺织等行业,使用方案因应用领域和生产条件等不同而有所改变。
具体方案请咨询我们的专家,用户也可以结合自己的工艺条件通过试验确定使用方案。
人气
83
发布时间
2020-02-11 08:48
所属行业
酶制剂
编号
860751
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