纤维素酶用途

纤维素酶用途

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深圳安泰生物科技有限公司
联系人
李悦(先生)
职位
销售经理
电话
0755-89328459
手机
13632578365
供应
50000公斤
规格参数:
型号 :食品级CAS :
产品规格 :1*25有效物质含量 :99%
酶活力保存率 :99%酶活力 :10万
品牌 :安泰

一、【纤维素酶简介

别名B-14-葡聚糖葡糖苷水解酶;14-Β-D-葡萄糖-4-葡萄糖苷水解酶;纤维素酶(绿色木酶)

英文名称Hemicellulase

CAS号:有

二、【纤维素酶性状】

纤维素酶是一种重要的酶产品,是一种复合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成,还有很高活力的木聚糖酶活力。

三、【纤维素酶用途】

纤维素酶在食品行业和环境行业均有广泛应用。
在进行酒精发酵时,纤维素酶的添加可以增加原料的利用率,并对酒质有所提升。

  由于纤维素酶难以提纯,实际应用时一般还含有半纤维素酶和其他相关的酶,如淀粉酶、蛋白酶等。

  纤维素酶种类繁多,来源很广。
不同来源的纤维素酶其结构和功能相差很大。
由于真菌纤维素酶产量高、活性大,故在畜牧业和饲料工业中应用的纤维素酶主要是真菌纤维素酶。

四、【纤维素酶包装与贮存】

 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

人气
103
发布时间
2020-06-12 15:06
所属行业
酶制剂
编号
934822
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