含量 : | 99% | 品牌 : | 卡诺斯 |
型号 : | 食品级 | 名称 : | 抗氧化剂TBHQ |
CAS : | 1948-33-0 | 主要用途 : | 抗氧化剂 |
执行标准 : | 国标 | 产品规格 : | 25kg/桶 |
有效物质含量 : | 99% |
TBHQ为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂。
无色晶体或白色晶体性粉末。
用途:1、TBHQ抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。
适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油的抗氧化剂。
2、TBHQ能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。
3、TBHQ耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,最高承受温度可达230℃以上。
4、TBHQ一剂多能,能有效抑制细菌及霉菌生长。
在添加应用范围内,能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长,对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。
5、TBHQ不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。
武汉卡诺斯科技有限公司 欢迎来电咨询 可以提供技术注意事项:1.TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用;2.TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG)混合使用;3.避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色;4.使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。
包装:1千克袋装或者20千克箱装