1 在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。作用于罐头食品中螯合金属离子，可以改善成品品质。用于干酪的熔融剂、乳化剂。用于酱油、豆酱，可防止豆酱褐变，改善色泽。
2 电镀工业用于配制电镀液，能与铁形成络合物。
3 毛纺工业用作羊毛脱脂剂和漂毛剂。
4 造纸工业用于纸张和植物纤维的漂白。
5 印染工业用作印染、精漂时的助剂。
1 在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。作用于罐头食品中螯合金属离子，可以改善成品品质。用于干酪的熔融剂、乳化剂。用于酱油、豆酱，可防止豆酱褐变，改善色泽。
2 电镀工业用于配制电镀液，能与铁形成络合物。
3 毛纺工业用作羊毛脱脂剂和漂毛剂。
4 造纸工业用于纸张和植物纤维的漂白。
5 印染工业用作印染、精漂时的助剂。