电磁煮肉锅适用于食品生产企业及大型快餐企业用于煮肉等煮制食品及炸制香菇丁、花生米、琥珀腰果、琥珀核桃仁等油炸食品。
本机具有双温度控制系统，电脑自动控温，可根据需要自行调节加热温度，搅拌采用变频调速方式，搅拌速度可根据需要自由调节。
用户可通过控制面板轻松设定各类参数，轻轻触动按钮便能实现炸筐升降、物料搅拌及锅体翻转。
本机可实现自动控温、控制搅拌速度及加热时间，可解决加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，提高工艺的可控性，保证产品质量。
本机具有节能、环保、安全、用油少、操作简单、炸制过程中残渣不易粘锅及便于清理的特点，是理想的油炸及煮制设备。
产品优势
1、加热迅速，温度可调，锅内两个感温探头，分别测锅体温度和食品温度、热效率高、绿色环保
2、的微电脑自动温度控制和变频调速，使加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，保证每批产品质量稳定
3、食品不粘锅、不结成硬块或结焦
4、高效节能，运行费用更低、大量节省人工成本
5、安装、操作简单，占地面积小；减少配套成本
6、能显著改善工作环境和卫生状况
7、使用安全、电磁加热设备采用感应式加热无明火、无爆炸、无火灾危险
8、系统过温保护和锅体过温保护等多重自动保护功能
9、使用寿命长，主要电器零部件均采用德国进口，国体厚度10MM
10、绿色环保，使用电磁加热设备无废物气、废渣和噪音污染、干净便捷