二脱小麦淀粉：是以小麦面粉为原料，通过洗涤，使其从小麦面粉中分离出湿淀粉和面筋，经过多道脱水、烘干成淀粉，主要应用于食品增稠剂、胶凝剂、粘结剂、稳定剂等，也可用作淀粉糖（食用糖的一种，但比蔗糖健康），成品淀粉中蛋白质含量在0.4%以下，适用于制作凉皮、河粉、水晶饺子、膨化食品、各种美食汤圆、炸糕等黏食品，面条粉中添加可改善面条品质，面包粉中添加可延长面包在货架上停留时间，增加口感、降低成本，制作食品包装纸、硬纸板、浓缩剂、浆糊等比糯米更经济、效果好。
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生产商：枣庄市东粮生物科技发展有限公司
地址：山东省枣庄市山亭区经济开发区9号
联系方式：15163204119 19963215229 （王经理）
枣庄市东粮生物科技发展有限公司成立于2014年12月，占地面积104亩，总投资6亿元，是一家集加工、贸易、科研、运输为一体的现代化高新技术企业，现有注册商标“仙龙”“中鲁神粮”“良士”，我公司致力于研究开发粮食循环深加工技术，在生产上有效利用粮食资源，降低成本，改善生产工艺，加强副产物综合利用，有效提升粮食深加工转化水平和产品科技含量，增加产品附加值。
我公司与南京天正野生植物研究院、河南工业大学合作开发小麦淀粉、谷朊粉、面粉、食用酒精、酒精消毒剂等生产线，可年产小麦淀粉9万吨，谷朊粉3万吨，食用酒精5千吨。与同济大学、苏州必源环保科技有限公司合作建设污水处理厂，年产沼气600万方，可沼气发电900万度，水达标排放、无污染，实现循环经济。未来将在医用氨糖、多肽变性淀粉、麦芽糖、葡萄糖等方面进行研发，将拉长小麦淀粉、谷朊粉产业链，创造更高价值。
我公司先后通过ISO9001国际质量管理体系认证、ISO14001国际环境管理体系认证、1项发明专利、6项实用新型专利、6项软件著作权、8项外观设计专利、1项马德里国际商标等。并积极申请商标、中国地理标志等，为实现品牌战略创造了有利条件。
公司先后荣获国家高新技术企业，第七批农业产业化省级重点龙头企业，山东省“一企一技术”研发中心，山东省“专精特新”中小企业，山东省农业产业化重点龙头企业，履行安全生产主体责任先进企业，枣庄市科技型中小企业，2016年度市级重点农业龙头企业等十多项殊荣。团结奋进的东粮生物，正满载希望与梦想洋溢着青春活力和人文魅力阔步向前。