果子的种类每个时代都不一样，口味也不止一种，有甜味的，也有咸味的。但是在原材料的选用上，原则上都要使用大米、小麦、小豆等植物性食材。从人们饮食生活的需求来看，果子终究只是一种嗜好品，在日常生活中并不是必不可少的。但正因为是嗜好品，果子才给我们的生活带来了许多。和果子的存在是以日本的历史、文化和传统为基础的。和果子的设计、名称都巧妙地融入了《源氏物语》《古今集》等古典文学的要素以及四季的流转变化。
在日本，订做烘焙食品价格，有一个独特的节祭日——七五三节。每逢11月15日，订做烘焙食品报价，家有7岁女孩和5岁男孩和3岁的小孩(男，女)，订做烘焙食品厂商，必定让孩子穿上鲜艳的和服，去参拜神社，愿保佑孩子健康和顺利成长。这一天，孩子们都要吃“千岁饴”，希望孩子吃了可以活泼健壮、长生不。千岁饴是专为庆贺"七五三"而做的红色或白色的棒形糖果，因为饴糖有韧性，可以拉长，所以就有「延长寿命」（）的吉利含义。
据《延喜式》记载，索饼是用小麦、米粉、盐、酱、未酱、醋等材料制成的形状细长的果子，又叫麦绳。食材中含有未酱，相当于现在的味噌，这一点耐人寻味。在江户时代，这种索饼是七夕的庆典食品之一，由虎屋进献给朝廷。人们认为索饼就是素面的原型，所以素面行业把七月七日定为“素面日”。另外，江户时代七夕吃素面的习俗十分流行，辽宁订做烘焙食品，幕末时期，江户纪州（和歌山）的藩邸内，轮番当值的武士们都会相互赠送素面和毛豆。
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